Quando fiz a parceria com Arroz Bom Sucesso, vinham 3 receitas com Arroz esta de Arroz Doce com Passas foi a que me cativou logo. Com a Oferta da Provamel juntei os 2 e fiz esta excelente sobremesa.
Ingredientes:
150 grs de Arroz Bom Sucesso
1/2 L de Leite Provamel - Bebida de Arroz-Amêndoa
3 Ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
1 limão
2 colheres (sobremesa) de passas
Licor de Rum
Preparação:
Numa taça coloque as passas com o Licor de Rum e deixe a macerar.
Num tacho com agua a ferver deite o arroz e deixe cozer durante 10 min.
Raspe a casca de limão sobre o leite e leve-o a aquecer.
Vá deitando o leite devagar sobre o arroz e mexa-o
junte o açúcar deixe cozer tudo mais 10 minutos.
Retire do lume, parta os ovos separando as gemas das claras e bata as claras em castelo.
Misture as gemas batidas com um pouco de leite.
Escorra bem as passas do licor e junte-as ao preparado e adicione as gemas e metade das claras, envolva tudo.
Unte com manteiga uma travessa e deite o arroz doce distribua pela superfície as restantes claras em castelo.
Leve ao forno a alourar
Sirva Frio
Fonte: Orivárzea - Arroz Bom Sucesso
3 comentários:
Uma delícia este arroz. Também tenho que experimentar :)
Bjs
Que aspecto delicioso!
Uma taça para mim se faz favor :)!
bjs
Que aspecto delicioso!
Uma taça para mim se faz favor :)!
bjs
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