Doce de Pêra aromatizado com Alecrim

As pêras andavam no frigorífico já algum tempo onde o destino mais certo iria ser em breve o lixo.
Resolvi pegar nelas juntar-lhe o alecrim e eis que aqui está um doce delicioso.



Ingredientes:

1000 gr de pêras descascadas
500 gr de açúcar Gelificante
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de Alecrim picadinho


Preparação:

Descasque as pêras e retire-lhes os caroços.

Coloque-as no copo da bimby, junte o sumo de limão e programe 15 seg, vel 6.

Adicione o açúcar e o alecrim e programe 30 min, temp 100º, vel 2.

Terminado o tempo , se quiser que fique mais grosso, programe mais 10 min, Temp.Varoma, Vel. 1, mas sem o copo, colocando o cesto por cima da tampa para evitar salpicos.