Parcerias

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Polvo à Lagareiro




Cá em casa todos gostamos muito de polvo é uma otima sugestão para o jantar da noite passagem ano.

Ingredientes:

1 polvo com cerca de 1,5kg
1 kg de batatas peq.
4 dentes de alho
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
Segurelha (usei fresca) q.b.
Oregãos secos q.b.
Sal e pimenta q.b.


Preparação:

Coza o polvo
Coloque-o num tacho com a cebola inteira descascada e leve ao lume brando.

Quando a agua desaparecer desligue o lume, o polvo e a cebola estarão cozidos.



Lave as batatas e coloque-as num tabuleiro, polvilhe-as com sal grosso e leve ao forno cerca de 40 min. (até ficarem assadas)
Quando terminado retire as batatas do forno sacuda o sal.
Coloque as batatas num pirex de ir ao forno
O polvo cozido, coloque-o no pirex juntamente com as batatas assadas

No copo da bimby coloque os dente de alho, a segurelha, e o azeite e programe 5 seg. Vel. 5




Adicione o vinagre os oregãos  o sal e a pimenta e programe  3 seg. Vel. 5



Regue o polvo e as batatas



Leve ao forno até que fique bem quentinho e coradinho



Fonte: Revista Robot cozinha n. 49

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Bolo de Cenoura com Nozes


Um excelente bolo para o lanche

Ingredientes:

350 grs Cenouras
250 grs de Farinha
200 grs Açúcar
50 grs miolo de Noz
4 ovos
1,5 dl de óleo
1 colher chá Canela em pó
1 colher chá de Fermento em pó


Preparação:

Pique as nozes (dê um toque no turbo) Reserve
Descasque e lave as cenouras, corte-as em pedaços e coloque-os no copo e programe 5 seg. Vel. 5 
Adicione o açúcar, os ovos e o óleo e programe 1 min. Vel. 6

Adicione o fermento, a canela e a farinha e programe 30 seg. Vel.6

Junte a cenoura e as nozes e envolva com a espátula.



Coloque a mistura na forma e leve ao forno cerca de 45 min.





Fonte: Revista Robot Cozinha N.49

segunda-feira, 24 de dezembro de 2012




Desejo a todos Votos de um Feliz e Santo Natal com muito amor, 
paz e alegria para si e para a sua família!

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Maças assadas na Actifry


A Actifry é mesmo fantástica, fica uma sobremesa barata, saudável e ultra-rápida, especialmente quando nos aparecem amigos . 


Ingredientes:

  •  Maçãs
  •  Canela em pó
  •  Açúcar
  • 2 colheres (medida máquina) de vinho do Porto
  • 2 colher (medida máquina) de agua


Preparação:

Retire os caroços das maçãs com um cortador
Retire a pá misturadora e coloque uma forma de metal (para evitar que a comida entre para dentro da máquina).
Coloque as maçãs na actifry e regue-as com a água e o vinho do Porto e polvilhe cada maça com açúcar e canela.


Programe 25 minutos e de vez em quando vá rodando as maçãs, para que assem todas



quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

Sugestões de Natal n´A Lojinha dos Sabores

A Lojinha dos Sabores", comercializa todo o tipo de Frutas e Legumes, 90% dos produtos que comercializamos são de produção própria e Nacional, temos Pão, Queijos, Enchidos, Mercearias, e a tão afamada (Ginginha d´Óbidos) dos "Licores do Sanguinhal", A Ginjinha de Alcobaça, Licor de Leite (licor tradicional de vieira de Leiria .....) e muito mais.
FAZEMOS ENVIOS para TODO O PAIS
Telemóvel: 919 474 365
E-mail: alojinhadossabores@gmail.com

  • Rua do Azambuja n.10 - Loja 3 
  • (ao lado Agência Viagens EspiralTour - Optivisão - Café Cimarina)
  • 2430-228 MARINHA GRANDE




Doces Caseiros - 2,20€ 
- doce Limão
- doce Ameixa
- doce Melão
- doce Abacaxi com Maça
- doce Camarinha
- doce Abóbora
- doce Pera aromatizado com alecrim
- doce Castanha
- doce Tomate
- doce Alperçe
- doce Tuti-fruti
- doce Batata doce


 Caixa doces caseiros - 2 doces 5€ / 1 doce 3€



Cesto de Vime com Nozes, 2 frascos de Doce caseiro - 10€
Cesto de Vime com Nozes, 2 frascos de Doce caseiro, Garrafa de licor de - 12€


Piri-Piri em azeite e whisky - 5€


Licor de Ginja - garrafa miniatura


Caixa com Garrafa de Licor de Ginja e 3 copinhos de chocolate



Biscoitos de Azeite Almojanda


 Caixa doces caseiros - 3€

sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Mini Croissants de Bacalhau com Natas






Cá em casa todos gostamos muito de Bacalhau com Natas.
Fiz um grande tabuleiro dele mas sobrou algum e para o aproveitar resolvi fazer uns Croissants recheados com bacalhau com natas,....

Ingredientes:

Bacalhau com natas
Massa folhada
1 ovo mexido para pincelar


Preparação:

Colocar todas as sobras do Bacalhau com natas numa taça e envolver tudo.



Desenrolar a massa folhada, cortar em 8 triângulos

Colocar uma colher de Bacalhau com natas em cada triângulo



Enrolar



Pincelar com ovo mexido

Levar ao forno cerca de 15/20 min


ummm ........... bom apetite


segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Doce de Ameixa aromatizado com Canela


As ameixas estavam cada vez mais maduras e a sobrarem, este ano eram muito doces e sumarentas. Resolvi fazer uns frasco de Doce.



Ingredientes:
  • 1 kg Ameixas já sem o caroço
  • 500 grs Açúcar gelificante
  • Canela em pau

Preparação:

Tirar os caroços das ameixas.
Colocar no copo da Bimby e programar  25 min. Temp 100º Vel. 2



Terminado o tempo adicionar o açúcar o pau de canela e programar 5 min. Temp 100º Vel. 2

Terminado o tempo verificar se a constencia esta no ponto estrada. Ou seja, coloco um pouco do doce num pratinho e passo o dedo ao meio, se as duas partes não se juntarem, está no ponto.

Esterilizar os frascos com água quente e colocar o doce nos frascos enquanto estiver quente.
Levar os frascos com o doce a ferver 5 min.




Obrigado pela sua Visita

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...