Dica / Truque / Conselho - da Semana

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ABÓBORA

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A abóbora é um fruto agradável ao sabor e à vista, devido à sua simpática cor.

Com ela podemos cozinhar um sem-fim de deliciosas iguarias.

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A abóbora pode ser congelada podendo ser assim utilizada em qualquer altura do ano.

Para isso deverá descascá-la, cortá-la em pedaços e embrulha-la em película aderente ou sacos de plástico.

A abóbora é óptima para a preparação de sopas e recheios de carne.

É também muito utilizada na confecção de doces, quem não conhece os sonhos de abóbora.

Para a utilizar deve sempre descasca-la, limpa-la de fios e sementes, aproveitando somente a polpa.

A casca da abóbora pode ser utilizada para servir saladas de fruta.

As pevides, quando limpas, salgadas e secas ao sol, constituem um aperitivo muito apreciado.

Quando cristalizada é elemento fundamental nos tão típicos Bolo-Rei e Bolo Inglês, entre outros.

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Imagem retirada da net