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quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Rosca de Limão e Açucar com Canela


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Quando fiz esta Rosca de Maçã todos gostaram. Desta vez alterei o recheio e fiz metade com açúcar e canela e outra metade com limão.
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Ingredientes:
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3 dl de leite
15 grs de fermento seco
600 grs de farinha (usei Branca de Neve)
2 colheres (sopa) de Açúcar
3 colheres (sopa) Óleo
1 colher (sopa) aroma de Baunilha
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1 gema (p/ pincelar)
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Açúcar e canela em pó
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50 grs de açúcar
casca de 1 limão
30 grs de manteiga
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Preparação:
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Na MFP coloque todos os ingredientes: leite, fermento, óleo, baunilha, açúcar e por fim a farinha e programe Amassar/levedar, na minha máquina demora 1H20min.
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Sove a massa.
Corte bocados de massa e estenda-a com um rolo até ficar rectangular.
Nuns rectângulos coloquei o açúcar com a canela e enrolei.
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Na bimby coloquei o açúcar, o limão e a manteiga e triturei uns seg. vel. 7

Noutros rectângulos coloquei o creme de limão e enrolei.

Como ficavam altos na forma cortei-os ao meio.

Coloquei todas as roscas umas lado das outras na forma (dum lado com limão e do outro com canela)


Pincelei com a gema de ovo e levei ao forno pré-aquecido a 200º

Aqui com açúcar e canela.

e aqui com limão.

13 comentários:

kika disse...

Mas que delicia!!!
bjks

Isa Duarte disse...

Fiquei com uma enorme vontade de fazer esta rosquinha, parece ser fácil, saboroso, muito vistosa e ainda dá para colocar vários sabores 5* :)

Catarina Henriques disse...

Mas que linda!!
Vou levar a receita

Sandra G disse...

Teresa, uma maravilha essa rosca.
Para o lanche vinha mesmo a calhar.
Bjs

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo perfeita, tão bonita!

Ratolinha disse...

Que coisa mais apetitosa!Dava-lhe já uma trinca.
bjs

isabel disse...

Ficou lindíssima: os 2 sabores agradam-me imenso!
beijinho.

Ana Maria disse...

Ficou tãaoo apetitosa ! Os olhos tambem comem.
Bjnhs

Xana disse...

Vou roubar a receita sim? ;)
Adoreei...
beijinhos

SoraiaSilva disse...

Ficou espectacular :D
Beijinhos*

Isa Duarte disse...

olha, acabei de fazer á pouco e ainda não parei de comer lolol é muito bom! Não ficou tão grande como a tua mas é mt bom. Obrigada pela receita. bj

sabor e saberes disse...

Ainda bem que gostaste Isa. Nós cá em casa tb gostamos bastante, mas o de limão foi o mais apreciado e o que acabou primeiro.

bjs

moranguita disse...

nao sei qual do sabor irei gostar mais dos dois de certeza
esta linda
beijinho

Obrigado pela sua Visita

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